暑い夏の日 鰻の蒲焼きは特別美味い
ウナギの稚魚がアブナイ!
稚魚は資源の枯渇 消費拡大により高騰!
活うなぎ相場は3年前より2倍以上上がり高嶺の花になりつつあるが大手牛丼チェーンで比較的リーズナブルに提供している、また大手コンビニチェーンも扱い予約をとり拡販に躍起でいる。
稚魚資源の枯渇、まだまだナゾの多いウナギ、産卵からの完全養殖技術開発が出来ていない今、大手チェーン店の蒲焼きを食べるべきでしょうか?
ココロある企業が在れば 地球資源の確保 近未来に向けて アエテ鰻丼をやすみ豚丼その他を売り込む戦略を出してもらいたいと思います。
街の鰻屋さんの炭火で焼くあの香り!あのタレ!絶やしたくないブンカ。
鰻の蒲焼 うな重好きの日本人
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